2015. október 11., vasárnap

Pácolt Chili

Egy megfelelő edényben elegyítem a vizet, borecetet, sót, cukrot, fokhagymát, és míg felforr, karikára szeletelem a chilit. A forró páclébe süllyesztem a szeletelt paprikát majd lehúzva a tűzről 5-10 percig hagyom állni. Nagggyon tiszta üvegekbe pakolom úgy, hogy a lé ellepje. Tető a tetejére, szorosan rátekerve, fejjel lefelé fordítva hagyjuk kihűlni. Vigyázat!  A fogyasztása függőséget okoz.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése