2010. április 15., csütörtök

Kirándulás, gyüjtögetéssel fűszerezve

"Óvatosan lépkedj a természetben a Földanya várandós"
Igaz, én kertes házba élek és bármit meg tudnék termelni, de idő hiányában nem tudnám gondozni, így a piacon és a természetben találom, meg vagy keresem meg mind azt, ami az egészséges táplálkozáshoz elengedhetetlen. A mezőkön, erdőkben, partoldalakon Isten adta, természetes fűszer- és gyógynövény "veteményes" vár ránk. Imádok kosarakkal felszerelkezve, elemózsiával a hátizsákban a gyerekekkel kirándulni a természetbe. Csodálatos dolog átadni nekik azt a tudást, amit őseink örökítettek ránk, megismertetni velük mind azt, amit a természet kínál, ott ahol kínálja, a természetben. Piros arccal, tele kosarakkal, és élményekkel érünk haza. Hihetetlen feltöltődés, ajánlom mindenkinek.
Medvehagyma lesre indultunk a minap, sok minden mást találtunk és szedtünk csak medvehagymát nem. Sajnos. Viszont szedtünk mezei sóskát, turbolyát, ibolyát.
A sóskából szőlőmagolajos pesztót készítettem fokhagymával, turbolyával.

      A turbolyát csokorban megszárítom.
        Az ibolyát jégkockába zártam, hogy a nyáron a limonádé dísze lehessen.    

2 megjegyzés:

  1. Nagyon igényes és hasznos blogot találtam. Köszönöm Neked!!!

    VálaszTörlés
  2. Fantasztikus!!!
    Jövőre kipróbálom!
    :)

    VálaszTörlés